Thịt nhân tạo, còn được gọi là thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, là một loại thực phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng các tế bào từ động vật thay vì giết chúng. Quá trình này thường bắt đầu bằng việc lấy một lượng rất nhỏ tế bào từ một con động vật, sau đó nuôi cấy chúng trong một môi trường nuôi cấy phù hợp để chúng có thể phát triển. Tại một số quốc gia, trong đó có Hoa Kỳ, Singapore, Do Thái và Trung Quốc thịt nhân tạo đã bắt đầu được chấp thuận và xuất hiện trên thị trường. Đối với những người ăn chay câu hỏi được đặt ra là người ăn chay có thể dùng thịt nhân tạo được không?