Tôi thật sự muốn viết bài về câu chuyện đặc biệt của một con người rất đặc biệt, về sự chuyển hóa quá đặc biệt, không thể tin nổi này, từ lâu. Tôi muốn viết từ khi chị ấy có quyết định giật mình: Đóng cửa quán nhậu lớn và nổi tiếng Hà Thành để mở quán chay.