Năm thứ thực phẩm tăng cường miễn dịch để giữ cho bạn khỏe mạnh

31/01/20163:14 CH(Xem: 3894)
Năm thứ thực phẩm tăng cường miễn dịch để giữ cho bạn khỏe mạnh

NĂM LOẠI THỰC PHẨM
TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH
ĐỂ GIỮ CHO BẠN KHOẺ MẠNH
Tiến sĩ Pamela Fergusson Fri, 29 tháng 1 12:23 PST | Tịnh Thủy dịch

Có năm thứ mà chúng ta có thể thêm vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe, tăng cường chức năng miễn dịch và giúp chúng ta chống lại bệnh. Dưới đây là năm món, bạn có thể bắt đầu sử dụng ngay từ bây giờ:

1. Củ nghệ

TurmericNghệ có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, và nên nhớ là viêm ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường, bệnh tim, ung thư và viêm khớp. Nghệ đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, thu dọn các gốc tự do trong cơ thể của chúng ta, và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nghệ đã được sử dụng để giúp điều trị bệnh viêm khớp, và các nghiên cứu thêm gần đây về vai trò tiềm năng của nó trong việc phòng chống và điều trị các bệnh tim mạch và ung thư. Hãy thử dùng món dừa-cà ri đậu lăng tin.

2. Gừng

gingerGừng cũng là một loại củ ngon chứa đầy đủ các đặc tính chống viêm. Gừng mệnh danh là một loại thuốc giảm đau, và các nhà nghiên cứu ở Iran đã chứng minh rằng gừng có hiệu quả trong việc điều trị đau nhức sau khi tập luyện. Ngoài ra gừng còn có triển vọng trị ung thư. Một nghiên cứu từ Đại học Georgia, nơi các nhà nghiên cứu đã cho gừng chiết xuất vào những con chuột bị ung thư tuyến tiền liệt, và gừng đã làm chậm lại sự phát triển các khối u. Hãy thử ăn món soup cà rốt với táo gừng để có được những lợi ích của gừng cho chính mình.

3. Rau có lá xanh

kaleBộ Y tế Canada khuyến cáo rằng tất cả chúng ta nên có được ít nhất một suất ăn rau màu xanh đậm mỗi ngày.

Tại sao? mỗi gram cải xoăn (Kale) có lượng vitamin C nhiều hơn gấp đôi vitamin C có trong cam, và nhiều calcium hơn sữa. Một trăm gram rau spinach có 2,7 mg chất sắt, trong khi 100 gram thịt bò loại bò nuôi bằng cỏ xanh có 2 mg sắt - và nó (thịt bò) chứa rất nhiều nhiều calories và chất béo bão hòa saturated fat. Bạn có thể tối đa hóa sự hấp thụ chất sắt từ rau lá xanh bằng cách ăn chúng với ớt chuông đỏ là một trong những nguồn vitamin C tốt nhất, hoặc ăn thử rau spinach với một quả chuối chín, một số xoài đông lạnh và dứa đông lạnh.

4. Pulses (Các loại đậu)

Liên Hiệp Quốc đã tuyên bố năm 2016 là Năm quốc tế Pulses! (Không, tôi không nói đùa). Pulses rất giầu chất xơ lại ngon, đa năng, rẻ tiền và chống lại bệnh tật. Ăn đậu và đậu lăng tin có thể giúp chúng ta giảm lượng cholesterol "xấu" (LDL) và thậm chí giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Hãy thử ăn món kem hummus này hoặc món veggie chili.

5. Trà

Green-tea-extractsTrà có chứa các chất chống oxy hóa và thực sự có thể giúp bạn sống lâu hơn! Trà cũng có thể giúp bạn thon gọn hơn. Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 đăng trong Tạp chí Dinh dưỡng (Hoa Kỳ), các nhà nghiên cứu tại Đại học California cho các chú chuột ăn một chế độ nhiều calorie, và thêm vào đó là một lượng trà chiết xuất. Các chất chiết xuất từ ​​trà giúp kích thích giảm cân và cũng giảm viêm. Trà có ít caffeine hơn cà phê.

GTP-Health-Benefit-
Nutritional-Facts-Turmeric
Kale-health-benefits

Tạo bài viết
11/02/2020(Xem: 3002)
01/12/2014(Xem: 3942)
18/03/2012(Xem: 33167)
Chúng tôi vừa nhận được tập bản thảo của Giáo sư Tiến sĩ Quảng Phước Huỳnh tấn Lê - Đương kim Tổng vụ Trưởng Tổng vụ Pháp chế Hội Đồng Điều Hành Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Thống Nhất Hoa Kỳ (HĐĐH/GHPGVNTNHK) nói về Tập “Cẩm Nang Di Trú”. Tập Cẩm Nang nầy chỉ chú trọng và dành riêng cho chư Tăng Ni Việt Nam đến hành hoạt Phật sự tại Hoa Kỳ. Nội dung của những bài viết ngắn gọn và rất súc tích.
Nhân dịp lễ Vesak - Phật đản, Trung tâm Văn hóa Swami Vivekananda (SVCC) / Swami Vivekananda Cultural Centre Embassy of India, Hanoi Nội tổ chức một chuỗi Bài giảng Trực tuyến về Phật giáo, được thực hiện bởi nhiều học giả về đạo Phật. Chủ đề: Đức Phật trong các diễn thuyết và tác phẩm viết bởi Swami Vivekananda Diễn giả: Tiến sĩ G. B. Harisha Thời gian: từ 10:30 SÁNG (giờ Vietnam, GMT+7) hay 9:00 SÁNG (giờ Ấn Độ, GMT+5.30) Thứ Năm, 28/05/2020
Những người theo đạo Phật ở Bồ đề Đạo tràng (Bodh Gaya), Ấn Độ, đã lên tiếng việc lo ngại về việc cung cấp chỗ ở tạm thời cho người Ấn Độ đang đáp máy bay, đến từ các khu vực trên thế giới bị đại dịch Virus corona tấn công. Hội đồng Phật giáo Quốc tế (The International Buddhist Council), cơ quan đại diện cho hơn 50 cơ sở tự viện Phật giáo tại Bồ đề Đạo tràng và khu vực lân cận, đã đưa ra một tuyên bố yêu cầu đề xuất các địa điểm kiểm dịch, trong đó bao gồm các cơ sở tự viện Phật giáo, không được sử dụng và người Ấn Độ trở về từ nước ngoài.