Ăn chay qua lăng kính khoa học

30/01/20204:44 CH(Xem: 3603)
Ăn chay qua lăng kính khoa học

ĂN CHAY
QUA LĂNG KÍNH KHOA HỌC
 Tâm Diệu
Nhà xuất bản Ananda Viet Foundation

 

 

MỤC LỤC

 

Đi Nghe Buổi Thuyết Trình về Ăn Chay 
của BS J. Bernard-Pellet (Hoang Phong)
1 Thực Phẩm Có nguồn Gốc từ Thực Vật: Nền Tảng Của Sức Khỏe 21
2 Tại Sao Ăn Thịt Có Nguy Cơ Bị Bệnh 34
3 Tại Sao Ăn Chay Có Thể Phòng Ngừa Được Bệnh Tật 43
4 Ngăn Ngừa Bệnh Tật 56
5 Phòng Chống Bệnh Tim Mạch 65
6 Không Ăn Thịt Làm Trái Tim Khỏe Hơn 71
7 Ăn Thuần Chay Trái Tim Khỏe Mạnh 77
8 Ăn Thuần Chay Có Đủ Dinh Dưỡng Không? 83
9 Bảo Vệ Môi Trường Sinh Thái 87
10 Ăn ChayLòng Từ Bi 93
11 Có Phải Con Người Được Tạo Ra Để Ăn Thịt Động Vật 100
12 Chế Độ Ăn Chay và Vitamin B12 105
13 Chuyển Đổi Chế Độ Ăn Uống 113
14 Quan Điểm Về Ăn Chay của ADA Mỹ 123
15 Thông Tin Mới Nhất về Dinh Dưỡng dành cho Bác Sỹ. 128
16 Nghiên cứu mới nhất về sự liên hệ giữa việc ăn đậu nành với bệnh ung thư vú 155

 

Tạo bài viết
23/01/2014(Xem: 13132)
12/04/2018(Xem: 11308)
18/01/2011(Xem: 81802)
03/03/2014(Xem: 9378)
27/10/2015(Xem: 16390)
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Là một Phật tử, tôi nương theo lời dạy của Đức Phật không thù ghét, không kỳ thị bất cứ chủng tộc nào. Tại Hoa Kỳ, người Da Trắng đang là đa số cho nên họ lãnh đạo đất nước là chuyện đương nhiên. Thế nhưng nếu có một ông Da Đen hay Da Màu (như Việt Nam, Đại Hàn, Phi Luật Tân…) nổi bật lên và được bầu vào chức vụ lãnh đạo thì điều đó cũng bình thường và công bằng thôi. Đức Phật dạy rằng muôn loài chúng sinh đều có Phật tánh và đều thành Phật. Giá trị của con người không phải ở màu da, sự thông minh, mà là đạo đức và sự đóng góp của cá nhân ấy cho nhân loại, cho cộng đồng, đất nước.
Đức Đạt Lai Lạt Ma đang cách ly an toàn với coronanvirus tại tư thất của ông ấy ở vùng núi cao Hy Mã Lạp Sơn, nhưng nhờ công nghệ thông tin đã giúp ông ấy kết nối với mọi nơi trên thế giới. Chúng tôi đã nói chuyện với ông qua ứng dụng truyền thông liên kết video về lòng từ bi, sự phân biệt chủng tộc ở Hoa Kỳ và về Tổng thống Trump, trong số các vấn đề khác.