Ăn chay qua lăng kính khoa học

30/01/20204:44 CH(Xem: 5629)
Ăn chay qua lăng kính khoa học

ĂN CHAY
QUA LĂNG KÍNH KHOA HỌC
 Tâm Diệu
Nhà xuất bản Ananda Viet Foundation

 

 

MỤC LỤC

 

Đi Nghe Buổi Thuyết Trình về Ăn Chay 
của BS J. Bernard-Pellet (Hoang Phong)
1 Thực Phẩm Có nguồn Gốc từ Thực Vật: Nền Tảng Của Sức Khỏe 21
2 Tại Sao Ăn Thịt Có Nguy Cơ Bị Bệnh 34
3 Tại Sao Ăn Chay Có Thể Phòng Ngừa Được Bệnh Tật 43
4 Ngăn Ngừa Bệnh Tật 56
5 Phòng Chống Bệnh Tim Mạch 65
6 Không Ăn Thịt Làm Trái Tim Khỏe Hơn 71
7 Ăn Thuần Chay Trái Tim Khỏe Mạnh 77
8 Ăn Thuần Chay Có Đủ Dinh Dưỡng Không? 83
9 Bảo Vệ Môi Trường Sinh Thái 87
10 Ăn ChayLòng Từ Bi 93
11 Có Phải Con Người Được Tạo Ra Để Ăn Thịt Động Vật 100
12 Chế Độ Ăn Chay và Vitamin B12 105
13 Chuyển Đổi Chế Độ Ăn Uống 113
14 Quan Điểm Về Ăn Chay của ADA Mỹ 123
15 Thông Tin Mới Nhất về Dinh Dưỡng dành cho Bác Sỹ. 128
16 Nghiên cứu mới nhất về sự liên hệ giữa việc ăn đậu nành với bệnh ung thư vú 155

 

Tạo bài viết
23/01/2014(Xem: 15137)
12/04/2018(Xem: 14863)
18/01/2011(Xem: 84708)
03/03/2014(Xem: 10832)
27/10/2015(Xem: 18361)

Thiền sư Thích Nhất Hạnh vừa viên tịch tại Huế, theo thông tin từ Tăng đoàn Làng Mai nói với BBC tối thứ Sáu 21/01 giờ châu Âu.
Đạo Phật chết là đạo Phật qua những hình thức tổ chức rườm rà, nghi lễ cổ điển, cúng kiến, kinh kệ bằng những ngôn ngữ xa lạ làm cho giới trẻ hoang mang. Từ đó giới trẻ nhìn về những ngôi chùa như một viện dưỡng lão của ông già bà cả, cho những người thiếu tự tin, hoặc cho những thành phần mê tín dị đoan.
Tôi đến chùa Bảo Quang tọa lạc ở thành phố Santa Ana vào một buổi sáng nắng đẹp, cái nắng hiếm hoi, ấm ấp giữa mùa đông Cali sau hai tuần mưa lạnh. Bãi đậu xe trong sân chùa vắng khiến không gian thêm rộng và trống trải.