Ăn chay qua lăng kính khoa học

30/01/20204:44 CH(Xem: 2400)
Ăn chay qua lăng kính khoa học

ĂN CHAY
QUA LĂNG KÍNH KHOA HỌC
 Tâm Diệu
Nhà xuất bản Ananda Viet Foundation

 

 

MỤC LỤC

 

Đi Nghe Buổi Thuyết Trình về Ăn Chay 
của BS J. Bernard-Pellet (Hoang Phong)
1 Thực Phẩm Có nguồn Gốc từ Thực Vật: Nền Tảng Của Sức Khỏe 21
2 Tại Sao Ăn Thịt Có Nguy Cơ Bị Bệnh 34
3 Tại Sao Ăn Chay Có Thể Phòng Ngừa Được Bệnh Tật 43
4 Ngăn Ngừa Bệnh Tật 56
5 Phòng Chống Bệnh Tim Mạch 65
6 Không Ăn Thịt Làm Trái Tim Khỏe Hơn 71
7 Ăn Thuần Chay Trái Tim Khỏe Mạnh 77
8 Ăn Thuần Chay Có Đủ Dinh Dưỡng Không? 83
9 Bảo Vệ Môi Trường Sinh Thái 87
10 Ăn ChayLòng Từ Bi 93
11 Có Phải Con Người Được Tạo Ra Để Ăn Thịt Động Vật 100
12 Chế Độ Ăn Chay và Vitamin B12 105
13 Chuyển Đổi Chế Độ Ăn Uống 113
14 Quan Điểm Về Ăn Chay của ADA Mỹ 123
15 Thông Tin Mới Nhất về Dinh Dưỡng dành cho Bác Sỹ. 128
16 Nghiên cứu mới nhất về sự liên hệ giữa việc ăn đậu nành với bệnh ung thư vú 155

 

Tạo bài viết
23/01/2014(Xem: 12397)
12/04/2018(Xem: 10200)
18/01/2011(Xem: 80988)
03/03/2014(Xem: 8971)
27/10/2015(Xem: 15733)
Vậy nếu có chuẩn bị thì tốt nhất là không chuẩn bị điều kiện bên trong hay bên ngoài gì cả, mà ngược lai, nên buông xuống mọi chuẩn bị, mọi dính mắc, mọi chấp trước, mọi lo toan… để trả tánh biết lại cho bản chất uyên nguyên sáng suốt định tĩnh trong lành của nó mới mong thích ứng dễ dàng nhất với những điều kiện biến đổi khôn lường. Đức Phật dạy trong Kinh Tứ Niệm Xứ là chỉ nên tinh tấn chánh niệm tỉnh giác đối với thực tại thân – tâm – cảnh, không tham sân với nó, không nương tựa, không dính mắc bất cứ điều gì trong thực tại. Đây là thái độ tốt nhất mà mỗi người nên sống trong từng giây phút giữa cuộc đời đầy những biến đổi bất ngờ, cho dù có tận thế hay không. Hãy trở về trọn vẹn với thực tại hiện tiền, sống tùy duyên thuận pháp vô ngã vị tha, còn mọi chuyện hãy để cho pháp tự vận hành theo cách tự nhiên của pháp.
Vào ngày 8/2/2020, một thảm kịch đã xảy ra cho đất nước và quân đội Thái Lan. Thượng Sĩ Jakrapanth Thomma sau khi cãi cọ với thượng cấp của mình là viên đại tá đã rút súng bắn chết ông này và bà mẹ vợ của ông ta. Sau đó Jakrapanth Thomma lấy thêm súng, ăn trộm xe bọc thép Humvee (trong nước gọi là xe đặc chủng) lái ra phố, điên cuồng bắn giết rồi chạy vào một khu thương xá bắn giết thêm một số nữa, bắt giữ con tin và cố thủ ở đây suốt một đêm
Là một nền tảng truyền thông Phật giáo, sự giải thích của chúng tôi rõ ràng như một dược liệu giải độc cho sự thiếu hiểu biết sâu sắc của con người. Với sự rõ ràng hơn về bản thân và thế giới của chúng ta đến cái nhìn sâu sắc và giảm thiểu đau khổ.