Cải Xào Thập Cẩm

21/06/201312:00 SA(Xem: 5098)
Cải Xào Thập Cẩm

CẢI XÀO THẬP CẨM 
Chân Thiện Mỹ

Nguyên liệu:

10 cộng cải Đài Loan loại nhỏ. 
1 khúc ham chay thái lát. 
1/2 cup táo tàu không hột ngâm nước. 
1/2 cup hột sen nấu chín. 
10 nấm đông cô nhỏ , ngâm nước. 
1 hộp mung bean jelly. 
2 cafe' dầu mè. 
2 cafe' bột khoai tây. 
2 cafe' dầu hào chay. 
1/2 cafe' muối. 
1 cup nước soup chay. 
1 cafe' bột nêm nấm. 
1 cũ gừng nhỏ thái lát mỏng.

ac-dinhduongchay-recipes03-09-content

Cách Làm: 

Cải Đài Loan chẻ đôi , bỏ bớt lá trên ngọn rữa sạch ,bắt nồi nấu nước soup cho muối, 1/2 cafe' bột nêm , trụn cải 2 phút , vớt ra sắp tròn lên dĩa , giữ lại nước soup trụng cải. Băt chảo khử dầu với gừng , cho nấm đông cô ,táu tào & 2 tablespoon nước soup, dầu hào chay , 1/2 cafe' bột nêm nấu 10 phút , sau cùng cho hột sen và ham , dầu mè nấu thêm 5 phút là đuợc. hộp mung bean thái làm 8 lát , sắp 4 lát vào dĩa , cho đồ xào lên trên , phần trên để 4 lát mung bean theo như trong hình. Nấu nồi nước soup trụng cải cho sôi , pha 2 cafe' nước lạnh với bột khoai tây quậy đều rồi đổ vô nồi soup nấu 2 phút nêm vừa ăn , chế nước sốt lền dĩa cải ,trước khi ăn rắt một chút tiêu sọ.

ac-dinhduongchay-recipes03-10-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY



Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 11869)
21/06/2013(Xem: 23215)
21/06/2013(Xem: 7551)
21/06/2013(Xem: 17799)
21/06/2013(Xem: 14557)
21/06/2013(Xem: 5858)
21/06/2013(Xem: 23123)
21/06/2013(Xem: 15215)
21/06/2013(Xem: 19880)
Ngôi chùa Phật giáo 700 tuổi đứng vững trước lũ sông Dương Tử Khi nước lũ đạt mức kỷ lục trên khắp miền trung và miền nam Trung Quốc, video xuất hiện vào ngày 14-7 cho thấy một ngôi chùa 700 tuổi kiên cường đứng trước mọi thứ mà sông Dương Tử có thể xô vào.
Thời gian cơn đại dịch hiểm ác Virus corona này, khi các nhân viên y tế tuyến đầu bận rộn trong việc phòng chống và kiểm soát Covid-19, một số người đang âm thầm quan tâm lo lắng cho người dân với tinh thần vô ngã vị tha, những người gián tiếp bị con ác quỷ Covid-19 này tấn công. Thượng tọa Tiến sĩ Bodhipala là một trong những chiến sĩ ở tuyến đầu của trận chiến chống đại dịch Covid-19, Ngài là một trong những anh hùng thầm lặng trên mặt trận không tiếng súng, chiến đấu với kẻ thù vô hình nhưng đầy hiểm nguy.
Thật sự ai có chút từ tâm hẳn cũng phải nghẹn thở khi nhìn hình ảnh người cảnh sát da trắng đè gối lên cổ người da đen cho đến chết, mặc lời van xin thảm thiết.