Cải Xào Thập Cẩm

21/06/201312:00 SA(Xem: 4048)
Cải Xào Thập Cẩm

CẢI XÀO THẬP CẨM 
Chân Thiện Mỹ

Nguyên liệu:

10 cộng cải Đài Loan loại nhỏ. 
1 khúc ham chay thái lát. 
1/2 cup táo tàu không hột ngâm nước. 
1/2 cup hột sen nấu chín. 
10 nấm đông cô nhỏ , ngâm nước. 
1 hộp mung bean jelly. 
2 cafe' dầu mè. 
2 cafe' bột khoai tây. 
2 cafe' dầu hào chay. 
1/2 cafe' muối. 
1 cup nước soup chay. 
1 cafe' bột nêm nấm. 
1 cũ gừng nhỏ thái lát mỏng.

ac-dinhduongchay-recipes03-09-content

Cách Làm: 

Cải Đài Loan chẻ đôi , bỏ bớt lá trên ngọn rữa sạch ,bắt nồi nấu nước soup cho muối, 1/2 cafe' bột nêm , trụn cải 2 phút , vớt ra sắp tròn lên dĩa , giữ lại nước soup trụng cải. Băt chảo khử dầu với gừng , cho nấm đông cô ,táu tào & 2 tablespoon nước soup, dầu hào chay , 1/2 cafe' bột nêm nấu 10 phút , sau cùng cho hột sen và ham , dầu mè nấu thêm 5 phút là đuợc. hộp mung bean thái làm 8 lát , sắp 4 lát vào dĩa , cho đồ xào lên trên , phần trên để 4 lát mung bean theo như trong hình. Nấu nồi nước soup trụng cải cho sôi , pha 2 cafe' nước lạnh với bột khoai tây quậy đều rồi đổ vô nồi soup nấu 2 phút nêm vừa ăn , chế nước sốt lền dĩa cải ,trước khi ăn rắt một chút tiêu sọ.

ac-dinhduongchay-recipes03-10-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY



Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 19995)
21/06/2013(Xem: 5746)
21/06/2013(Xem: 13068)
21/06/2013(Xem: 12181)
21/06/2013(Xem: 4653)
21/06/2013(Xem: 17228)
21/06/2013(Xem: 11246)
21/06/2013(Xem: 15585)
Kim Sơn Bảo Thắng Tự tọa lạc gần đỉnh Fansipan, được xây dựng từ cuối năm 2015 và chính thức hoàn thiện, khánh thành sau hai năm triển khai thi công (tháng 1/2018). Từ Kim Sơn Bảo Thắng Tự đi dọc theo con đường La Hán xuống là Đại tượng Phật A Di Đà cao 21,5m, được đúc bằng đồng theo kỹ thuật hiện đại nhất hiện nay. Đây là bức tượng Phật bằng đồng cao nhất Việt Nam tới thời điểm này.
Sáng ngày 7/10/2018, Thượng toạ Thích Chân Tính trụ trì Chùa Hoằng Pháp - Việt Nam cùng chư Tôn đức Tăng – Ni tại Hoa Kỳ đã long trọng tổ chức Lễ Đặt đá Xây dựng Chùa Hoằng Pháp tại Tp. Sacramento, tiểu bang California, Hoa Kỳ. Đến chứng minh và tham dự có đức Trưởng lão Hoà thượng Thích Thắng Hoan, Trưởng lão HT. Thích Tuệ Minh, HT. Thích Thông Hải, HT. Thích Đồng Trí, cùng chư Tôn đức Tăng Ni, Phật tử tại Hoa Kỳ và Việt Nam.
Cuối tuần qua, đông đảo Phật tử đến từ hơn 50 trung tâm tu học, cơ sở tự viện khác nhau đã thực hiện cuộc tuần hành tại San Francisco cùng với hàng ngàn người khác kêu gọi quan tâm đến hiện tượng biến đổi khí hậu.