Gà Chay Hấp Cải Bẹ Xanh

1 miếng gà chay 
4 cây cải bẹ xanh , lấy cọng thái làm 2 
1 cũ gừng nhỏ thái cọng 
1 tablespoon dầu hào chay 
2 teaspoon dầu mè. 
2 cọng hành lá , cắt khúc 
1/2 teaspoon bột nêm chay 
1/2 teaspoon đường 

Cách làm:

Bắt chảo cho dầu nóng chiên gà chay vàng , sắp vào dĩa bàng sâu 
, trộn hổn hợp dầu mè , dầu hào,đường , gừng bột nêm , một nữa gừng , cho tất cả lên gà chay , hấp 15 phút, sau đó bỏ công cải trên mặt gà hấp thêm 5 phút là được , lấy dĩa to sắp cải xanh , gà thái lát để trên cải xanh , chế nước sôt hấp lên trên cho ngò và một ít gừng thái nhỏ.