Bò Bía Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 19161)
Bò Bía Chay

BÒ BÍA CHAY
Chân Thiện Mỹ

Công thức :

1 cũ sắn bào sợi 
1 cũ carrot bào sợi 
1 khúc ham chay thái dài 2 in 
2 miếng tàu hủ ky tươi thái sợi to, ngâm nước xã sạch vắt ráo nước 
1 muổng cafe' bột nêm nấm 
1 cộng hành tây (leek ) bầm nhuyển 
1/2 cup đậu phông rang , đâm nhỏ 
salad , rau quế , ngò , bánh tráng

Nước tương ăn bò bía :

2 mưởngcanh tương ăn phở 
1 muổng canh bơ đậu phộng (peanut butter ) 
1 muổng cafe' dấm gạo

 ac-dinhduongchay-recipes29-01-content

Cách làm

Ham chay ướp với môt chút bột xá xíu, 1/2 cafe' ngũ vị hương , 2 cafe' corn syrup độ 10 phút , bắt chảo chiên ham lữa medium , đem ra để nguội , có mùi thơm như lạc xướng.

Bắt nồi nước bỏ một chút bột nghệ cho tàu hủ ky trụng 5 phút là được , đổ ra rổ vắt táo nước.

Phi dầu với hành tây xào tàu hủ ky nêm chút bột nêm độ 5 phut' thấy tàu hủ ky mềm đổ ra dĩa để nguội, tàu hủ ky có màu giống như trứng tráng chiên 

Phi dầu với hành tây , xào cũ sắn , carrot nêm bột nêm độ 5 phút ,tắt lửa đổ ra dĩa để nguôi, màu tàu hủ ky có màu giống như trứng tráng chiên

Cuốn bò bía chay với cù sắn, ham lạt xưởng ,tàu hủ ky ,rau thơm salad.

ac-dinhduongchay-recipes29-02-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY



Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 12453)
21/06/2013(Xem: 23895)
21/06/2013(Xem: 8105)
21/06/2013(Xem: 15156)
21/06/2013(Xem: 6326)
21/06/2013(Xem: 24216)
21/06/2013(Xem: 16178)
21/06/2013(Xem: 21028)
Tại thành phố Rogers, tiểu bang Arkansas (Mỹ) – các sĩ quan cảnh sát của văn phòng quận trưởng cảnh sát quận Benton đã bắt giữ sáu người gốc Rumani mà cảnh sát cho rằng họ là bộ phận của một nhóm chuyên nhắm vào các chùa Phật giáo khắp nước Mỹ để thực hiện các vụ ăn trộm.
Chúng ta không thù ghét trước một tình thế không may. Chúng ta không nản lòng vì mọi việc không như ý. Năm 2020 và 2021 là hai năm nhiều tang thương của đất nước Hoa Kỳ. Mọi sinh hoạt của Giáo hội cũng chung cùng. Nhưng mùa Đông sẽ đi qua, chỉ còn thời gian và sự kiên nhẫn. Giáo Hội luôn luôn đặt trọn niềm tin vào quí vị. Một niềm tin của hiểu biết và trọn lành.
Cảnh quá tải giờ đây xuất hiện không chỉ ở các bệnh viện, mà còn tại các địa điểm hỏa táng của Ấn Độ khi số người chết tăng đáng kể. Những bãi hỏa táng đỏ lửa ngày đêm, dưới mỗi đống củi là một thi thể bệnh nhân.