Bắp Cải Cuốn Nhân Chay Sauce Cà

21/06/201312:00 SA(Xem: 9076)
Bắp Cải Cuốn Nhân Chay Sauce Cà

BẮP CẢI CUỐN NHÂN CHAY SAUCE CÀ 
Chân Thiện Mỹ


Vật liệu để làm nhân :

1 miếng đậu hủ cứng hay 4 miếng đậu ép 2 hrs cho ráo nước ( khoảng 1 pound) 
1 chén ham nhão chay hay (1 khúc ham chay xây nhuyển ) 
1/2 cuốn bún tàu khô ngâm nước 5 phút , (cắt khúc ) 
4 tai nấm đông cô ngâm nước thái mỏng 
4 tai nấm mèo ngâm nước thái mỏng 
2 teaspoon bột khoai tây (potato starch) hay bột mì căn 
1 teaspoon bột nêm chay 
1/2 teaspoon tiêu 
1 chút muối 
1 chút đường (option) 
3 cũ hành hương bầm nhuyển (option) 

Cách làm: 
Quết tàu hủ nhuyển , trộn chung hổn hợp nhau cho đều , bỏ một chút vô microwave 30 second , nếm thủ cho vừa ăn là đươc*.

Vật liệu làm bắp cải cuốn nhân sốt cà:

1 cái bắp cải 
1teaspoon bột nêm 
1/2 cup nước soup chay 
1 cai' cũ hành nhỏ 
1 lon tomato crush 
1 chút đường 
Nhân đậu hủ giống như công thức trên

Cái bắp cải rữa sạch bên ngoài cho vào microwave 2 phút cho lá cải mềm,ra gở từng lá cải , gọt bỏ trên sóng lá ,tới khi thấy lá cải dòn thì cho lại microwave lần nữa gở vài lá đủ cho cuốn nhân. xếp lá cải trên thớt cho nhân vào gói lại hình vuông như bánh xu xê , sắp vào dĩa bàn , hấp microwave 5 phút. bắt chảo cho cũ hành thái cubic ,xào thơm cho tomato crush , bột nêm chay , nước soup chay, đường , rồi xếp bắp cải đã hấp trong microwave vào , vặn lữa nhỏ , chờ khi nào nước sốt hơi đặt là được.

ac-dinhduongchay-recipes01-15-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY


Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13119)
21/06/2013(Xem: 24594)
21/06/2013(Xem: 8811)
21/06/2013(Xem: 20276)
21/06/2013(Xem: 15847)
21/06/2013(Xem: 6919)
21/06/2013(Xem: 25067)
21/06/2013(Xem: 17103)
21/06/2013(Xem: 22041)
Thể cách nhà sư buộc phật tử chắp tay nghinh đón thế quyền như nghinh đón chư Tăng rất khó coi. Quan chức vui gì khi có những nhà sư xu nịnh trắng trợn
Chùa Bảo Quang, Santa Ana, vừa tổ chức Lễ Đại Tường, nhân ngày giỗ mãn tang cố Hòa Thượng Thích Quảng Thanh, hôm Thứ Năm, 9 Tháng Sáu, với sự hiện diện của hàng trăm chư tôn đức tăng ni và Phật tử.