Mì Xào Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 17993)
Mì Xào Chay

MÌ XÀO CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Vật Liệu :

1 gói mì khô 
1 tablespoon dầu mè 
1 cafe' bột nêm chay 
1 cọng leek thái mỏng 
2 cafe' sause xào mì. 
1 cafe' đường 

2 miếng đậu hủ chiên( thái lát như trong hình ) 
1 gói tôm chay thái lát dài 
2 miếng ham chay thái lát 
1 cọng bo ro hay (cũ hành hương +1 tép tỏi ) bâm nhuyển 

2 cọng cần tây 
2 củ carot 
2 trái ớt đỏ , ớt vàng 
1 bup brocolli 
2 tablespoon dầu hào chay.

Cách Xào Mì

Bắt nầu nước sôi cho chút xíu dầu vô nước , trụng mì khoảng 3 phút thấy cọng mì hơi mềm thi` đổ ra rổ xã nước lạnh để ráo. Bắt chảo cho 2cafe' dầu cho leek vô chiên hơi vàng cho mì vô xào lữa lớn thì cong mì cháy mới ngon , cho gia vị vô xóc chảo lẹ khoảng chừng 10 phút , tắt lữa chế dầu mè trộn cho đều , trúc ra dĩa bàn lớn.

Rau cải thái lát , nấu nước sôi trụn sơ carot, brocolli , xã nước lanh để ráo. Bắt chảo cho dầu phi một chút cũ hành tỏi bầm ,xào tôm chay , đậu hủ , ham chế dầu hào xào hơi cháy có mùi thơm rồi cho tẩt cả rau cải xào nhanh khoảng vài phút , nhắt ra khỏi bếp ,trút dĩa mì vô lại chảo trộn đều với rau cải rắt một chút tiêu là xong. 
chúc mấy ni làm thành công

ac-dinhduongchay-recipes22-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY






Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13850)
21/06/2013(Xem: 25698)
21/06/2013(Xem: 9611)
21/06/2013(Xem: 21365)
21/06/2013(Xem: 16776)
21/06/2013(Xem: 7778)
21/06/2013(Xem: 26276)
21/06/2013(Xem: 23099)
Bài viết này chỉ là những suy nghĩ rời. Nói theo ngôn ngữ thường dùng là viết theo thể văn tản mạn. Nghĩa là, không phải sắp xếp, lý luận theo một hệ thống. Bài viết khởi lên từ cuộc nói chuyện rời trong khi ngồi trên xe của nhạc sĩ Tâm Nhuận Phúc Doãn Quốc Hưng từ Quận Cam tới tham dự một Phật sự tại Riverside, California.
Có rất nhiều thông tin trái ngược nhau về đậu nành: Nó có tốt cho sức khỏe không? Nó có nguy hiểm không? Và nếu ăn được thì tại sao một số người lại nói là không?
Là Phật tử, ai cũng muốn tìm hiểu Đạo Phật để thực hành cho đúng đắn ; nhưng Phật Giáo thật mênh mông, như lá cây trong rừng : học cái chi đây ? bắt đầu từ đâu ? Cả đời người chắc cũng không học hết được. Mỗi người tùy theo phương tiện, chí hướng, ý thích, điều kiện, mà đặt trọng tâm trên một hay vài địa hạt nghiên cứu.