Mì Xào Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 13065)
Mì Xào Chay

MÌ XÀO CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Vật Liệu :

1 gói mì khô 
1 tablespoon dầu mè 
1 cafe' bột nêm chay 
1 cọng leek thái mỏng 
2 cafe' sause xào mì. 
1 cafe' đường 

2 miếng đậu hủ chiên( thái lát như trong hình ) 
1 gói tôm chay thái lát dài 
2 miếng ham chay thái lát 
1 cọng bo ro hay (cũ hành hương +1 tép tỏi ) bâm nhuyển 

2 cọng cần tây 
2 củ carot 
2 trái ớt đỏ , ớt vàng 
1 bup brocolli 
2 tablespoon dầu hào chay.

Cách Xào Mì

Bắt nầu nước sôi cho chút xíu dầu vô nước , trụng mì khoảng 3 phút thấy cọng mì hơi mềm thi` đổ ra rổ xã nước lạnh để ráo. Bắt chảo cho 2cafe' dầu cho leek vô chiên hơi vàng cho mì vô xào lữa lớn thì cong mì cháy mới ngon , cho gia vị vô xóc chảo lẹ khoảng chừng 10 phút , tắt lữa chế dầu mè trộn cho đều , trúc ra dĩa bàn lớn.

Rau cải thái lát , nấu nước sôi trụn sơ carot, brocolli , xã nước lanh để ráo. Bắt chảo cho dầu phi một chút cũ hành tỏi bầm ,xào tôm chay , đậu hủ , ham chế dầu hào xào hơi cháy có mùi thơm rồi cho tẩt cả rau cải xào nhanh khoảng vài phút , nhắt ra khỏi bếp ,trút dĩa mì vô lại chảo trộn đều với rau cải rắt một chút tiêu là xong. 
chúc mấy ni làm thành công

ac-dinhduongchay-recipes22-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY






Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 10879)
21/06/2013(Xem: 21667)
21/06/2013(Xem: 6666)
21/06/2013(Xem: 15346)
21/06/2013(Xem: 13302)
21/06/2013(Xem: 5274)
21/06/2013(Xem: 20151)
21/06/2013(Xem: 17626)
Âu Châu nầy mỗi năm có 4 mùa rõ rệt. Đó là Xuân, Hạ, Thu và Đông. Mùa Xuân thường bắt đầu sau những tháng ngày lạnh giá của tháng Giêng, tháng Hai... Lúc ấy cây cỏ xanh tươi, cây cối đâm chồi nẩy lộc và muôn hoa đua sắc thắm. Chim đua nhau chuốt giọng trên cành, ong bướm tha hồ bay liệng đó đây để đón Chúa Xuân sang. Khung cảnh ở đây mấy mươi năm nay đều như thế. Mùa Hè bắt đầu với những đêm hầu như không bao giờ tối, và những ngày mới bắt đầu đón nhận ánh thái dương có khi từ hai hay ba giờ sáng cũng là chuyện thường tình.
Sáng ngày 30/07/2019 (nhằm ngày 28/06 Kỷ Hợi) tại hội trường Vạn Phật Quang Đại Tòng Lâm Tự đã diễn ra Hội thi diễn giảng các trường hạ toàn tỉnh mùa An cư PL. 2563.