Khổ Qua Xào Trứng Chay

Mòn nầy dễ lắm nè : 
2 miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh thái cộng dài 
2 trai khổ qua thái mỏng. 
1/2 teaspoon bộT nghệ 
1 teaspoon bôt nêm chay. 
1/2 teaspoon muối. 
1 cũ hành hương và 1 tép tỏi bầm nhỏ 
1/2 teaspoon Parmesan cheeese

Cách làm : 
Nấu nước sôi cho muối , nghệ , trụng tàu hủ ky 3 phút , vớt ra rổ vắt ráo nước

bắt chảo cho cafe' dầu ăn bỏ tỏi , cũ hành phi vàng cho bột nêm , tàu hủ ky vô xào nêm cho vừa ăn,rắt parmesan cheeese xào chừng 5 phút , đem ra dĩa , chảo còn nóng cho một chút dầu xào khổ qua nhanh tay khoảng 2 phút , cho tàu hủ ky vô lại chảo xào cho đều trút ra dĩa cho hành tiêu là xong. 

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY