Chạo Tôm Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 11012)
Chạo Tôm Chay

CHẠO TÔM CHAY
Chân Thiện Mỹ
Vật liêu:

1 gói ham chay màu đở soya beanpaste ( 2 pound) 
1 cafe' baking poweder 
1 cafe' đường cát 
1/2 cafe' tiêu 
2 tablespoon nước mắm chay 
1 cafe' bột nêm chay 
1/3 cup bột mì căn ( gluten wheat ) 
5 tép tỏi bầm nhuyển (có dùng bô rô (leek) ) 
1/ 2 cup cũ sắn thái hột lựu ướp một chút đường cho cũ sắn được trong 


1 cây mía tươi chẻ nhỏ (có thể mua mía cây bán trong lon )

Cách làm :

Ham nhảo để tan đá , trộn tất cả gia vị, dùng bao tay nhồi cho đều ,để chừng 3 hrs cho ham thấm, quấn ham vào cây mía bên ngoài thêm lớp lá chuối , hấp 20 phút thì ham chín, bắt chảo chiên ham , ăn với bánh hỏi rau sống.

ac-dinhduongchay-recipes02-08-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13068)
21/06/2013(Xem: 24515)
21/06/2013(Xem: 8750)
21/06/2013(Xem: 20213)
21/06/2013(Xem: 15784)
21/06/2013(Xem: 6858)
21/06/2013(Xem: 24997)
21/06/2013(Xem: 17041)
21/06/2013(Xem: 21953)
Vào thứ Tư, ngày 16-5 vừa qua, Nhà Trắng đã tổ chức lễ Vesak lần thứ hai để kỷ niệm sự kiện đản sinh, thành đạo và nhập diệt của Đức Phật. Năm ngoái là dấu mốc đầu tiên Đại lễ Vesak được đưa vào để tổ chức tại Nhà Trắng khi các đại diện từ ba truyền thống Phật giáo lớn tề tựu cùng nhau để thắp nến và cầu nguyện nhân ngày lễ đặc biệt này.
Một buổi nhạc Thiền trang nghiêm, cảm động đã thực hiện hoàn mãn hôm Chủ Nhật 15/5/2022 tại Tu Viện Đại Bi, Garden Grove, California. Nội dung buổi nhạc Thiền là để Tưởng nhớ Thầy, Thiền sư Thích Nhất Hạnh trong dịp tròn 100 ngày viên tịch của Thầy. Và cũng trùng hợp: hôm Chủ Nhật cũng là ngày Lễ Phật Đản.
Kharkov là một trong những nơi bị oanh tạc khốc liệt trong cuộc chiến xâm lăng Ukraine những ngày qua. Tuy nhiên Nga đã bác đề xuất thiết lập hành lang nhân đạo tại Kharkov (và cả Sumy).