Thịt Heo Quay Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 16690)
Thịt Heo Quay Chay

THỊT HEO QUAY CHAY 
Chân Thiện Mỹ
Thịt heo quay chay làm bằng tàu hủ ky tươi :

Công thức : 
A) 1 gói tàu hủ ky tươi đông lạnh, xã nước cho sạch dầu , ngâm nước nóng 5 phút , vớt ra vắt ráo 
1/2 teaspoon bột ngủ vị hương 
1/2 teaspoon bột isntant coffee 
1 teaspoon bột nêm nấm 

B) 1 cup bột gạo ( bôt tẻ ) 
1/2 cup bột năng 
1 1/4 nước cốt dừa 
1/2 teaspoon muối 
Quậy đều bột nước dừa muối , hơi đặt hơn bôt hấp bánh bèo 

C) 1 table spoon bột bán để làm da 

Cách làm :

Trộn phần A cho đều , cho vào khuôn làm bánh 2*8 , bắt sửng hấp 20 phút. ,mở nấp ra, nhấn tàu hủ ky cho chặt , rồi đổ bột hấp 20 phút ,thoa màu egg color lên trên bột , sau cùng rải bột bán lên trên hấp thêm 5 phút , lấy cây tăm thử bột , nêu bột không dính cây tăm là được , đem ra để nguội 3 hrs hay cho vào tủ lạnh ngày hôm sau thái lát như trong hình ,đem chiên vàng , miếng tàu hủ ky dòn mà miếng bột béo ăn với bánh mi hay bánh hỏi

ac-dinhduongchay-recipes01-09-contentac-dinhduongchay-recipes01-08-content

 

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 18434)
21/06/2013(Xem: 5406)
21/06/2013(Xem: 11853)
21/06/2013(Xem: 11625)
21/06/2013(Xem: 4322)
21/06/2013(Xem: 15965)
21/06/2013(Xem: 10718)
21/06/2013(Xem: 14136)
Bangkok (Reuters) - Cảnh sát Thái Lan đã đột kích vào bốn ngôi chùa Phật giáo hôm thứ Năm 24 tháng 5 năm 2018, bắt giữ một số nhà sư và cư sĩ Phật tử nổi tiếng. Vụ bắt giữ nằm trong cuộc điều tra nhằm vào những vi phạm về giao dịch tài chính bất hợp pháp của giới tăng l
Cứ mỗi mùa Phật Đản về, là hoa đăng trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè lung linh sắc màu huyền ảo..