Khổ Qua Xào Trứng Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 11066)
Khổ Qua Xào Trứng Chay

KHỔ QUA XÀO TRỨNG CHAY 
Chân Thiện Mỹ
Mòn nầy dễ lắm nè : 
2 miếng tàu hủ ky tươi đông lạnh thái cộng dài 
2 trai khổ qua thái mỏng. 
1/2 teaspoon bộT nghệ 
1 teaspoon bôt nêm chay. 
1/2 teaspoon muối. 
1 cũ hành hương và 1 tép tỏi bầm nhỏ 
1/2 teaspoon Parmesan cheeese

Cách làm : 
Nấu nước sôi cho muối , nghệ , trụng tàu hủ ky 3 phút , vớt ra rổ vắt ráo nước

bắt chảo cho cafe' dầu ăn bỏ tỏi , cũ hành phi vàng cho bột nêm , tàu hủ ky vô xào nêm cho vừa ăn,rắt parmesan cheeese xào chừng 5 phút , đem ra dĩa , chảo còn nóng cho một chút dầu xào khổ qua nhanh tay khoảng 2 phút , cho tàu hủ ky vô lại chảo xào cho đều trút ra dĩa cho hành tiêu là xong. 

ac-dinhduongchay-recipes01-12-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY


Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13993)
21/06/2013(Xem: 25927)
21/06/2013(Xem: 9736)
21/06/2013(Xem: 21564)
21/06/2013(Xem: 17095)
21/06/2013(Xem: 7992)
21/06/2013(Xem: 26579)
21/06/2013(Xem: 18214)
21/06/2013(Xem: 23317)
Thời Phật giáo xuống đường vào những năm 1960, anh Cao Huy Thuần là một nhà làm báo mà tôi chỉ là một đoàn sinh GĐPT đi phát báo. Thuở ấy, tờ LẬP TRƯỜNG như một tiếng kèn xông xáo trong mặt trận văn chương và xã hội của khuynh hướng Phật giáo dấn thân, tôi mê nhất là mục Chén Thuốc Đắng của Ba Cao do chính anh Thuần phụ trách. Đó là mục chính luận sắc bén nhất của tờ báo dưới hình thức phiếm luận hoạt kê. Rồi thời gian qua đi, anh Thuần sang Pháp và ở luôn bên đó. Đạo pháp và thế sự thăng trầm..
Nguồn tin của Báo Giác Ngộ từ quý Thầy tại Phật đường Khuông Việt và gia đình cho biết Giáo sư Cao Huy Thuần, một trí thức, Phật tử thuần thành, vừa trút hơi thở cuối cùng xả bỏ huyễn thân vào lúc 23 giờ 26 phút ngày 7-7-2024 (nhằm mùng 2-6-Giáp Thìn), tại Pháp.
"Chỉ có hai ngày trong năm là không thể làm được gì. Một ngày gọi là ngày hôm qua và một ngày kia gọi là ngày mai. Ngày hôm nay mới chính là ngày để tin, yêu và sống trọn vẹn. (Đức Đạt Lai Lạt Ma 14)