Chạo Tôm Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 9398)
Chạo Tôm Chay

CHẠO TÔM CHAY
Chân Thiện Mỹ
Vật liêu:

1 gói ham chay màu đở soya beanpaste ( 2 pound) 
1 cafe' baking poweder 
1 cafe' đường cát 
1/2 cafe' tiêu 
2 tablespoon nước mắm chay 
1 cafe' bột nêm chay 
1/3 cup bột mì căn ( gluten wheat ) 
5 tép tỏi bầm nhuyển (có dùng bô rô (leek) ) 
1/ 2 cup cũ sắn thái hột lựu ướp một chút đường cho cũ sắn được trong 


1 cây mía tươi chẻ nhỏ (có thể mua mía cây bán trong lon )

Cách làm :

Ham nhảo để tan đá , trộn tất cả gia vị, dùng bao tay nhồi cho đều ,để chừng 3 hrs cho ham thấm, quấn ham vào cây mía bên ngoài thêm lớp lá chuối , hấp 20 phút thì ham chín, bắt chảo chiên ham , ăn với bánh hỏi rau sống.

ac-dinhduongchay-recipes02-08-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 11806)
21/06/2013(Xem: 23127)
21/06/2013(Xem: 7487)
21/06/2013(Xem: 17611)
21/06/2013(Xem: 14492)
21/06/2013(Xem: 5813)
21/06/2013(Xem: 23017)
21/06/2013(Xem: 15092)
21/06/2013(Xem: 19744)
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Là một Phật tử, tôi nương theo lời dạy của Đức Phật không thù ghét, không kỳ thị bất cứ chủng tộc nào. Tại Hoa Kỳ, người Da Trắng đang là đa số cho nên họ lãnh đạo đất nước là chuyện đương nhiên. Thế nhưng nếu có một ông Da Đen hay Da Màu (như Việt Nam, Đại Hàn, Phi Luật Tân…) nổi bật lên và được bầu vào chức vụ lãnh đạo thì điều đó cũng bình thường và công bằng thôi. Đức Phật dạy rằng muôn loài chúng sinh đều có Phật tánh và đều thành Phật. Giá trị của con người không phải ở màu da, sự thông minh, mà là đạo đức và sự đóng góp của cá nhân ấy cho nhân loại, cho cộng đồng, đất nước.