Gà Chay Xào Chua Ngọt

21/06/201312:00 SA(Xem: 4155)
Gà Chay Xào Chua Ngọt

GÀ CHAY XÀO CHUA NGỌT 
Chân Thiện Mỹ


1/2 gói gà chay 
1 lon khoanh thơm hộp thái làm 4 
2 bẹ cần tây 
1 cai cũ hành ngọt ( sweet onion) 
2 cũ carrot thái xéo cho vào microwave cook 2 phút 
1 trái ớt xanh thái xéo 
2 table spoon catchup 
1 teaspoon bôt nêm chay 
1 table spoon bột wheat starch pha với nước thơm trong lon 
4 table spoon bột chuối chiên hay bột bắp ( corn starch) 
1/2 teaspoon hột màu 
1 table spoon maggi hay nước tương

Cách làm : 


Bắt nồi nhỏ cho dầu vô chờ dầu nóng , pha bột với 3 table spoon nước lạnh quậy đều , nhúng gà vô bột chiên vàng , vớt ra dĩa lót paper towels cho ráo dầu ,

Lấy chảo phi hột màu , vớt hột màu ra cho catchup vô xào 2 phút , cho carrot cũ hành , thơm cần tay , ớt xanh, bột nêm, maggi ,bột wheat starch vô thấy nước sốt hơi sệt , nêm vừa chua ngọt là được sau cùng cho gà chay vô đảo lẹ trong chảo , múc ra dĩa bàn , miếng gà sẽ dòn ăn rât ngon.

ac-dinhduongchay-recipes01-13-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY

 

 

Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 18879)
21/06/2013(Xem: 5510)
21/06/2013(Xem: 12110)
21/06/2013(Xem: 11771)
21/06/2013(Xem: 4428)
21/06/2013(Xem: 16274)
21/06/2013(Xem: 10858)
21/06/2013(Xem: 14516)
Chùa Hương Sen hôm cuối tuần đã nhận một món quà tặng quý giá: 120 thùng sách Phật học. Đó là toàn bộ thư viện Phật học của Cư sĩ Mật Nghiêm Đặng Nguyên Phả lưu giữ trong nhiều thập niên tu học, hoạt động.
Khi 12 chàng trai trẻ Thái Lan bị mắc kẹt trong một hang động và được giải cứu từng người một được phát hiện đầu tiên bởi các thợ lặn người Anh cách đây một tuần, được báo cáo là đang thiền định.
Đản sinh, là nói chuyện Đức Phật đản sinh. Đặc khu, là nói chuyện thị trấn Lumbini, nơi Đức Phật ra đời, và cũng là nơi một giáo sư Bắc Kinh bỗng nhiên “khám phá” rằng Lumbini thời xa xưa là một đặc khu của triều đình Thục Vương của Trung Hoa cổ thời. Nghĩa là, lịch sử Phật giáo sẽ bị một vài giáo sư TQ viết lại...