Bắp Cải Cuốn Nhân Chay Sauce Cà

21/06/201312:00 SA(Xem: 8765)
Bắp Cải Cuốn Nhân Chay Sauce Cà

BẮP CẢI CUỐN NHÂN CHAY SAUCE CÀ 
Chân Thiện Mỹ


Vật liệu để làm nhân :

1 miếng đậu hủ cứng hay 4 miếng đậu ép 2 hrs cho ráo nước ( khoảng 1 pound) 
1 chén ham nhão chay hay (1 khúc ham chay xây nhuyển ) 
1/2 cuốn bún tàu khô ngâm nước 5 phút , (cắt khúc ) 
4 tai nấm đông cô ngâm nước thái mỏng 
4 tai nấm mèo ngâm nước thái mỏng 
2 teaspoon bột khoai tây (potato starch) hay bột mì căn 
1 teaspoon bột nêm chay 
1/2 teaspoon tiêu 
1 chút muối 
1 chút đường (option) 
3 cũ hành hương bầm nhuyển (option) 

Cách làm: 
Quết tàu hủ nhuyển , trộn chung hổn hợp nhau cho đều , bỏ một chút vô microwave 30 second , nếm thủ cho vừa ăn là đươc*.

Vật liệu làm bắp cải cuốn nhân sốt cà:

1 cái bắp cải 
1teaspoon bột nêm 
1/2 cup nước soup chay 
1 cai' cũ hành nhỏ 
1 lon tomato crush 
1 chút đường 
Nhân đậu hủ giống như công thức trên

Cái bắp cải rữa sạch bên ngoài cho vào microwave 2 phút cho lá cải mềm,ra gở từng lá cải , gọt bỏ trên sóng lá ,tới khi thấy lá cải dòn thì cho lại microwave lần nữa gở vài lá đủ cho cuốn nhân. xếp lá cải trên thớt cho nhân vào gói lại hình vuông như bánh xu xê , sắp vào dĩa bàn , hấp microwave 5 phút. bắt chảo cho cũ hành thái cubic ,xào thơm cho tomato crush , bột nêm chay , nước soup chay, đường , rồi xếp bắp cải đã hấp trong microwave vào , vặn lữa nhỏ , chờ khi nào nước sốt hơi đặt là được.

ac-dinhduongchay-recipes01-15-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY


Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 12829)
21/06/2013(Xem: 24247)
21/06/2013(Xem: 8473)
21/06/2013(Xem: 19842)
21/06/2013(Xem: 15531)
21/06/2013(Xem: 6592)
21/06/2013(Xem: 24635)
21/06/2013(Xem: 16749)
21/06/2013(Xem: 21554)
"Giáo dục là vũ khí mạnh nhất để thay đổi thế giới. Để phá hủy bất kỳ quốc gia nào, không cần phải sử dụng đến bom nguyên tử hoặc tên lửa tầm xa. Chỉ cần hạ thấp chất lượng giáo dục và cho phép gian lận trong các kỳ thi của sinh viên. - Bệnh nhân chết dưới bàn tay các bác sĩ của nền giáo dục ấy. - Các tòa nhà sụp đổ dưới bàn tay các kỹ sư của nền giáo dục ấy. - Tiền bị mất trong tay các nhà kinh tế và kế toán của nền giáo dục ấy. - Nhân loại chết dưới bàn tay các học giả tôn giáo của nền giáo dục ấy. - Công lý bị mất trong tay các thẩm phán của nền giáo dục ấy. - Sự sụp đổ của giáo dục là sự sụp đổ của một quốc gia".
Thứ Bảy ngày 27 tháng 11 năm 2021 vừa qua, vào lúc 10 giờ sáng (giờ Việt Nam) Hội đồng Hoằng Pháp (GHPGVNTN) đã tổ chức đại hội lần thứ I trực tuyến qua hệ thống Zoom. Trước đó, các thông báo về tin tức đại hội được loan tải trên trang nhà Hoằng Pháp, công bố chương trình nghị sự và thời gian tổ chức.
Sau hơn sáu tháng hoạt động kể từ khi Hội Đồng Hoằng Pháp của GHPGVNTN ra đời dưới sự chứng minh của Trưởng lão HT. Thích Thắng Hoan (Hoa Kỳ), Trưởng lão HT. Thích Huyền Tôn (Úc châu), HT. Thích Tuệ Sỹ (Việt Nam), với sự cố vấn chỉ đạo của HT. Thích Tuệ Sỹ (Việt Nam), cùng với sự điều hành của Hòa thượng Chánh Thư Ký: HT. Thích Như Điển (Đức quốc) và nhị vị Hòa thượng Phó Thư Ký: HT. Thích Nguyên Siêu (Hoa Kỳ), HT. Thích Bổn Đạt (Canada), Đại hội Hội Đồng Hoằng Pháp Lần 1, sẽ được tổ chức qua hệ thống Zoom, nhằm nối kết Tăng Ni và Phật tử Việt Nam trên toàn cầu hầu góp phần xiển dương Chánh Pháp trong kỷ nguyên mới.