GÀ CHAY HẤP CẢI BẸ XANH
Chân Thiện Mỹ
Chân Thiện Mỹ
Công thức :
1 miếng gà chay
4 cây cải bẹ xanh , lấy cọng thái làm 2
1 cũ gừng nhỏ thái cọng
1 tablespoon dầu hào chay
2 teaspoon dầu mè.
2 cọng hành lá , cắt khúc
1/2 teaspoon bột nêm chay
1/2 teaspoon đường
Cách làm:
Bắt chảo cho dầu nóng chiên gà chay vàng , sắp vào dĩa bàng sâu
, trộn hổn hợp dầu mè , dầu hào,đường , gừng bột nêm , một nữa gừng , cho tất cả lên gà chay , hấp 15 phút, sau đó bỏ công cải trên mặt gà hấp thêm 5 phút là được , lấy dĩa to sắp cải xanh , gà thái lát để trên cải xanh , chế nước sôt hấp lên trên cho ngò và một ít gừng thái nhỏ.
MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY
Cứ mỗi mùa Phật Đản về, là hoa đăng trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè lung linh sắc màu huyền ảo..
Đức Đạt Lai Lạt Ma
hội thoại với dân Việt Nam
tại Hà Nội, Sài Gòn và Hải Phòng
cũng như một nhóm người Việt tại
nơi cư trú của ngài ở thị trấn Dharamsala, Ấn Độ
Hôm nay đã là 07 tháng 04 âm lịch. Đại lễ Phật đản thường được tổ chức 2 ngày khác nhau, hoặc là mồng 8 tháng 4 hoặc là rằm tháng 4, tùy theo môn phái và địa phương. Vậy nên từ lâu, mùa Phật đản được hiểu là từ mồng tám đến rằm tháng tư âm lịch.
Tháng 4 âm lịch này, không ít người ăn chay cả tháng. Nhiều người ăn chay trọn tuần lễ Phật đản từ mồng 8 đến rằm. Tháng này là mùa ăn chay. Hạnh phúc thay.
Copyright © 2018 thuvienhoasen.org All rights reserved 
%7Cutmcsr%3D(direct)%7Cutmcmd%3D(none)%3B%2B__utmv%3D184107219.-%3B)