Gà Chay Hấp Cải Bẹ Xanh

21/06/201312:00 SA(Xem: 9130)
Gà Chay Hấp Cải Bẹ Xanh

GÀ CHAY HẤP CẢI BẸ XANH 
Chân Thiện Mỹ

Công thức :

1 miếng gà chay 
4 cây cải bẹ xanh , lấy cọng thái làm 2 
1 cũ gừng nhỏ thái cọng 
1 tablespoon dầu hào chay 
2 teaspoon dầu mè. 
2 cọng hành lá , cắt khúc 
1/2 teaspoon bột nêm chay 
1/2 teaspoon đường 

Cách làm:

Bắt chảo cho dầu nóng chiên gà chay vàng , sắp vào dĩa bàng sâu 


, trộn hổn hợp dầu mè , dầu hào,đường , gừng bột nêm , một nữa gừng , cho tất cả lên gà chay , hấp 15 phút, sau đó bỏ công cải trên mặt gà hấp thêm 5 phút là được , lấy dĩa to sắp cải xanh , gà thái lát để trên cải xanh , chế nước sôt hấp lên trên cho ngò và một ít gừng thái nhỏ.

ac-dinhduongchay-recipes01-16-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY





Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13991)
21/06/2013(Xem: 25926)
21/06/2013(Xem: 9733)
21/06/2013(Xem: 21557)
21/06/2013(Xem: 17088)
21/06/2013(Xem: 7990)
21/06/2013(Xem: 26573)
21/06/2013(Xem: 18211)
21/06/2013(Xem: 23315)
Thời Phật giáo xuống đường vào những năm 1960, anh Cao Huy Thuần là một nhà làm báo mà tôi chỉ là một đoàn sinh GĐPT đi phát báo. Thuở ấy, tờ LẬP TRƯỜNG như một tiếng kèn xông xáo trong mặt trận văn chương và xã hội của khuynh hướng Phật giáo dấn thân, tôi mê nhất là mục Chén Thuốc Đắng của Ba Cao do chính anh Thuần phụ trách. Đó là mục chính luận sắc bén nhất của tờ báo dưới hình thức phiếm luận hoạt kê. Rồi thời gian qua đi, anh Thuần sang Pháp và ở luôn bên đó. Đạo pháp và thế sự thăng trầm..
Nguồn tin của Báo Giác Ngộ từ quý Thầy tại Phật đường Khuông Việt và gia đình cho biết Giáo sư Cao Huy Thuần, một trí thức, Phật tử thuần thành, vừa trút hơi thở cuối cùng xả bỏ huyễn thân vào lúc 23 giờ 26 phút ngày 7-7-2024 (nhằm mùng 2-6-Giáp Thìn), tại Pháp.
"Chỉ có hai ngày trong năm là không thể làm được gì. Một ngày gọi là ngày hôm qua và một ngày kia gọi là ngày mai. Ngày hôm nay mới chính là ngày để tin, yêu và sống trọn vẹn. (Đức Đạt Lai Lạt Ma 14)