Bì Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 9042)
Bì Chay

BÌ CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Nguyên liệu :  
1 khúc ham chay màu trắng 
1 gói thịt ba rọi chay (potion) 
2 gói jam cake( mua ở chợ Nhật hay chợ Đại Hàn
1 cũ sắn ( thái miếng ướp đường) 
1/2 cup thín ( rang gạo , để nguội , xay nhuyển ) 
1/2 cafe' tiêu sọ 
4 tep tỏi bầm nhuyển hay dùng bô rô (leek) 
2 cũ hành hương bầm nhuyển 
1 tablespoon nước mắm chay. 
2 cafe' đường 
1 cafe' bôt nêm chay

Cách làm :

Jam cake thái sợi có thể mua loại noodles cũng được , xả nước nhiều lần cho thật sạch , bắt chảo nấu nước sôi cho một chút muối

luộc jam 10 phút , vớt ra để nguội.

Ham chay va `thịt ba rọi chay thái lát dầy ướp với nước mắm chay cũ hành tỏi,đường,bột nêm khoảng 1/2 hr ,rồi chiên vàng 2 măt

để nguội thái sợi và cũ sắn chiên vàng thái sợi. Dùng nước mắm ướp ham còn dư xào jam cake cho thấm gia vị

Mang bao tay trộn tất cả hổn hợp cho đều sau ,có thể thêm cafe' nước mắm chay nếu thấy lạt

(CTM hay dùng bao tay để trộn thức ăn, giữ cho thức ăn không bị hư và để được lâu )

ac-dinhduongchay-recipes02-02-contentac-dinhduongchay-recipes02-01-content

MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY




Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13356)
21/06/2013(Xem: 24860)
21/06/2013(Xem: 20586)
21/06/2013(Xem: 16085)
21/06/2013(Xem: 7170)
21/06/2013(Xem: 25349)
21/06/2013(Xem: 17353)
21/06/2013(Xem: 22336)
Đại hội đại biểu Phật giáo toàn quốc lần thứ IX sẽ diễn ra trong hai ngày 28-29/11 năm nay ở Hà Nội và dự kiến sẽ bàn cả về tài sản của tăng ni.
Hàng năm tại nước Mỹ, hàng chục triệu con gà tây bị giết nhân ngày lễ Tạ ơn. Lama Zopa Rinpoche đã đưa ra lời khuyên trong một buổi thuyết giảng năm 2018 để giúp ích cho những con gà tây bị giết và cách chúng ta nên khởi tâm như thế nào trong những kỳ nghỉ lễ.
Sau khi bị chỉ trích vì dự lễ cải đạo tập thể từ Ấn giáo sang Phật giáo, Bộ Trưởng Gautam từ chức và nói: "Hôm nay tôi đã được giải thoát khỏi nhiều gông cùm và hôm nay tôi đã được sinh ra một lần nữa." Nhật Báo India Today đăng một video tiếng Anh hôm 7/10/2022 nhan đề "Bộ trưởng AAP Rajendra Gautam tham gia sự kiện cải đạo hàng loạt sang Phật Giáo, thề không cầu nguyện các vị thần Ấn Độ Giáo."