Gỏi Đu Đủ Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 5657)
Gỏi Đu Đủ Chay

GỎI ĐU ĐỦ CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Vật Liệu :

1 trái đu đủ bào mỏng , rừa nước lạnh 2 lần để ráo 
1 gói tôm chay , thái làm 2 theo chiều dài 
1 miếng thịt ba rọi chay. 
1 chút cũ hành hương , một tép tỏi bầm nhuyển 
1 cafe' bôt nêm 
Lá quế, lá rau răm thái nhỏ 
1/2 đậu phộng rang , dã nhỏ

Cách làm : 
Bắt chảo đổ chút dầu cho hành , tỏi chiên hơi vàng cho tôm vô xào với bột nêm khoảng 2 phút , chiên thịt ba rọi chay hai bên vàng , chờ nguội thái mỏng. 


Lấy dĩa bàn xếp đu đủ , tôm , thịt ba rọi lên trên cho rau quế , rau răm , rắc đậu phộng chang nước mắm ăn lên là xong.

Nước dấm cho gỏi 
1/2 cup nước mắm 
1/4cup dấm gạo của Nhật + 1 mưởng canh nước chanh tươi 
1/2 cup đường 
1 cup nước sôi 
1 cafe' ớt bầm 
1 tép tỏi tươi bầm nhuyễn (option) 
Lấy cái tô cho đường , nước sôi quậy cho tan đường , sau cùng cho dậm ớt , tỏi nêm vừa chua ngọt là được.

ac-dinhduongchay-recipes23-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 12108)
21/06/2013(Xem: 23523)
21/06/2013(Xem: 7799)
21/06/2013(Xem: 18480)
21/06/2013(Xem: 14824)
21/06/2013(Xem: 6060)
21/06/2013(Xem: 23603)
21/06/2013(Xem: 15703)
21/06/2013(Xem: 20446)
Hơn 150 năm sau khi chế độ nô lệ chấm dứt, nghiệp phân biệt chủng tộc bi thảm của nước Mỹ vẫn tiếp diễn đến ngày nay. Giáo viên Phật giáo Larry Ward nói rằng nếu chúng ta hiểu rõ nghiệp thực sự hoạt động như thế nào, chúng ta có thể ngăn chặn được nó.
Những người ăn ớt có thể ít bị tử vong hơn do bệnh tim hoặc ung thư và có thể sống lâu hơn những người không ăn, theo một nghiên cứu mới sẽ được trình bày tại Phiên họp Khoa học của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ năm 2020 vào thứ Ba, ngày 17 tháng 11 năm 2020.
Với lượng thông tin khổng lồ trong thời đại Internet hiện nay, nguồn gốc và mức độ tin cậy của chúng đang là một vấn đề đáng lo ngại. Lợi dụng khả năng lan truyền nhanh chóng của các trang mạng xã hội như Facebook và Twitter, những người đứng sau các tin tức sai lệch, giả mạo đang đưa chúng tiếp cận đông đảo người dùng hơn chỉ trong tích tắc nhằm trục lợi. Nếu không được trang bị kiến thức đầy đủ, người dùng Internet sẽ rất dễ sa vào những cái bẫy thông tin đó.