Canh Bí Mùa Đông

21/06/201312:00 SA(Xem: 6632)
Canh Bí Mùa Đông

CANH BÍ MÙA ĐÔNG
(Winter melon soup ) 
Chân Thiện Mỹ
ac-dinhduongchay-recipes30-01-content

Công Thức hầm bí đao mùa đông

1 Trái bí đao khoảng chừng 3 pound , trái bì nầy trồng ở vườn nhà . 
10 quả táo tàu khô không hột (seedless) 
15 hột sen 
10 cái nấm đông cô loại nhỏ hay 5 cái nấm rơm 
15 hạt dẽ (Chestnut ) 
1 miếng gừng nhỏ đập mềm 
1 lit nước soup chay hay ( 1 lon soup chay + 2 lon nước lanh ) 
1 muổng cafe' muối 
1 muổng cafe' bôt nêm nấm 
1 muổng cafe' dầu mè.

Cách làm

Cắt phần đầu trái bí , lấy hột và phần bí mềm , bên ngoài vỏ bí khắc tĩa hình.CTM khắc chừ TỰ DO .

Bắt nôi cho chút xúi dầu cho gừng phi vàng với nấm đông cô cho nước soup , ,hột sen,hạt dẽ nấu 30 phút nêm muối , bột nêm sau cùng cho táo tàu ,

Nấu xửng nước sôi hấp bí đao 15 phút sau đó múc các thứ trong nồi cho vào bí đao hấp 15 phút là được ,cho dầu mè vô canh , món nầy ăn nóng

Chuẩn bị cho vô nồi hấp (steam)

 ac-dinhduongchay-recipes30-02-content

Chúc làm thành công.



MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY




Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Gủi hàng từ MỸ về VIỆT NAM
Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 13932)
21/06/2013(Xem: 25857)
21/06/2013(Xem: 9690)
21/06/2013(Xem: 21489)
21/06/2013(Xem: 16975)
21/06/2013(Xem: 7922)
21/06/2013(Xem: 26459)
21/06/2013(Xem: 18133)
21/06/2013(Xem: 23254)
Trong những ngày vừa qua, chúng tôi nhận được nhiều nguồn tin nói về một đạo lạ mới xuất hiện tại Việt Nam. Các thành viên cả nam và nữ của giáo phái này mặc áo quần mầu vàng, đầu trọc, trông tựa như các tăng sĩ phái Khất Sĩ chính thống của GHPGVN.
Luật sư Âu Quang Phục giải thích và chứng minh Sư thầy THích Minh Tuệ là thật hay giả sư với ý kiến của hai bậc cao tăng là cố hòa thượng Thích Giác Khang và trưởng lão Pháp chủ GHPGVN Thích Trí Quảng
Lễ chính thức Đại lễ Phật đản Phật lịch 2568 đã diễn ra trang nghiêm tại Việt Nam Quốc Tự vào lúc 6g sáng nay, rằm tháng Tư (22-5-2024), tại cố đô Huế và thủ đô Hà Nội.