Gìo Bì Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 4784)
Gìo Bì Chay

GÌO BÌ CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Công thức làm giò bì chay :

1 bịt ham nhào chay (soy paste ) 
1 cup rau câu chân vịt ngâm nước 
1 hộp yam cake thái hạt lựu 
1 muổng cafe' đường 
1/2 muổng càfe' tiêu hột ( tiêu sọ ) 
1/2 muổng cafe' tiêu xay (tiêu sọ) 
1 muổng canh nước mắm chay. 
1 muổng cafe' bôt nêm nấm 
1/2 bột tỏi (option) 
1 muổng canh bôt gluten wheat 
Vài tàu lá chuối rửa sạch lau khô.

Cách làm:

Rửa câu chân vịt phải rửa kỷ , lấy hết đá san hô dính trong rau câu. yam cake luộc với nước sôi vài phút vớt ra để ráo nước 
Trộn ham với tất cả gia vị ,yam cake, và rau câu chân vịt 
Trải giấy platis wrap để lá chuối lên trên cho ham vào gói như đòn bánh tét, bắt nồi hấp chờ nước sôi cho chả vào hấp 45 phút để thật nguội cho vào tủ lạnh qua ngày sau ăn mới ngọn 
Công thức nầy làm được 4 đòn chả giò bì. 

Chúc làm thành công.

ac-dinhduongchay-recipes34-07-contentac-dinhduongchay-recipes34-06-contentac-dinhduongchay-recipes34-08-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY




Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 10103)
21/06/2013(Xem: 20272)
21/06/2013(Xem: 5920)
21/06/2013(Xem: 13401)
21/06/2013(Xem: 12362)
21/06/2013(Xem: 17662)
21/06/2013(Xem: 11531)
21/06/2013(Xem: 15940)
Tác phẩm 'Phật tử cầu nguyện' của nhiếp ảnh gia Trần Tuấn Việt vào top 70 hình ảnh xuất sắc nhất 2018 của tạp chí danh tiếng National Geographic (Mỹ). "Bức ảnh Phật tử nguyện cầu cho thấy các Phật tử bắt đầu cầu nguyện khi mặt trời lặn trên đường chân trời, kéo dài trong ba giờ. Ánh sáng nến lung linh, huyền ảo làm cho buổi cầu nguyện thật thiêng liêng và ấm áp"
Biến đổi khí hậu không phải là mối quan tâm của chỉ một hoặc hai quốc gia. Đó là một vấn đề ảnh hưởng đến tất cả nhân loại và mọi sinh vật trên trái đất này. Nơi tuyệt đẹp này là ngôi nhà duy nhất của chúng ta. Chúng ta phải hành động nghiêm túc ngay bây giờ để bảo vệ môi trường của chúng ta và tìm ra các giải pháp xây dựng đối với việc nóng lên toàn cầu".