Gìo Bì Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 4322)
Gìo Bì Chay

GÌO BÌ CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Công thức làm giò bì chay :

1 bịt ham nhào chay (soy paste ) 
1 cup rau câu chân vịt ngâm nước 
1 hộp yam cake thái hạt lựu 
1 muổng cafe' đường 
1/2 muổng càfe' tiêu hột ( tiêu sọ ) 
1/2 muổng cafe' tiêu xay (tiêu sọ) 
1 muổng canh nước mắm chay. 
1 muổng cafe' bôt nêm nấm 
1/2 bột tỏi (option) 
1 muổng canh bôt gluten wheat 
Vài tàu lá chuối rửa sạch lau khô.

Cách làm:

Rửa câu chân vịt phải rửa kỷ , lấy hết đá san hô dính trong rau câu. yam cake luộc với nước sôi vài phút vớt ra để ráo nước 
Trộn ham với tất cả gia vị ,yam cake, và rau câu chân vịt 
Trải giấy platis wrap để lá chuối lên trên cho ham vào gói như đòn bánh tét, bắt nồi hấp chờ nước sôi cho chả vào hấp 45 phút để thật nguội cho vào tủ lạnh qua ngày sau ăn mới ngọn 
Công thức nầy làm được 4 đòn chả giò bì. 

Chúc làm thành công.

ac-dinhduongchay-recipes34-07-contentac-dinhduongchay-recipes34-06-contentac-dinhduongchay-recipes34-08-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY




Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 18440)
21/06/2013(Xem: 5406)
21/06/2013(Xem: 11855)
21/06/2013(Xem: 11625)
21/06/2013(Xem: 15966)
21/06/2013(Xem: 10719)
21/06/2013(Xem: 14139)
Bangkok (Reuters) - Cảnh sát Thái Lan đã đột kích vào bốn ngôi chùa Phật giáo hôm thứ Năm 24 tháng 5 năm 2018, bắt giữ một số nhà sư và cư sĩ Phật tử nổi tiếng. Vụ bắt giữ nằm trong cuộc điều tra nhằm vào những vi phạm về giao dịch tài chính bất hợp pháp của giới tăng l
Cứ mỗi mùa Phật Đản về, là hoa đăng trên kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè lung linh sắc màu huyền ảo..