Gìo Bì Chay

21/06/201312:00 SA(Xem: 6297)
Gìo Bì Chay

GÌO BÌ CHAY 
Chân Thiện Mỹ

Công thức làm giò bì chay :

1 bịt ham nhào chay (soy paste ) 
1 cup rau câu chân vịt ngâm nước 
1 hộp yam cake thái hạt lựu 
1 muổng cafe' đường 
1/2 muổng càfe' tiêu hột ( tiêu sọ ) 
1/2 muổng cafe' tiêu xay (tiêu sọ) 
1 muổng canh nước mắm chay. 
1 muổng cafe' bôt nêm nấm 
1/2 bột tỏi (option) 
1 muổng canh bôt gluten wheat 
Vài tàu lá chuối rửa sạch lau khô.

Cách làm:

Rửa câu chân vịt phải rửa kỷ , lấy hết đá san hô dính trong rau câu. yam cake luộc với nước sôi vài phút vớt ra để ráo nước 
Trộn ham với tất cả gia vị ,yam cake, và rau câu chân vịt 
Trải giấy platis wrap để lá chuối lên trên cho ham vào gói như đòn bánh tét, bắt nồi hấp chờ nước sôi cho chả vào hấp 45 phút để thật nguội cho vào tủ lạnh qua ngày sau ăn mới ngọn 
Công thức nầy làm được 4 đòn chả giò bì. 

Chúc làm thành công.

ac-dinhduongchay-recipes34-07-contentac-dinhduongchay-recipes34-06-contentac-dinhduongchay-recipes34-08-content


MỤC LỤC MÓN ĂN CHAY




Tạo bài viết
21/06/2013(Xem: 12426)
21/06/2013(Xem: 23857)
21/06/2013(Xem: 8083)
21/06/2013(Xem: 19099)
21/06/2013(Xem: 15132)
21/06/2013(Xem: 24168)
21/06/2013(Xem: 16138)
21/06/2013(Xem: 20994)
Thật sự ai có chút từ tâm hẳn cũng phải nghẹn thở khi nhìn hình ảnh người cảnh sát da trắng đè gối lên cổ người da đen cho đến chết, mặc lời van xin thảm thiết.
Nguồn gốc của Chủ nghĩa Dân tộc Phật giáo bắt nguồn từ quá khứ, Myanmar đã trở thành thuộc địa nằm dưới sự kiểm soát, cai trị của thực dân đế quốc Anh vào năm 1824. Chính quyền thuộc địa đã rút lại sự hỗ trợ truyền thống của nhà nước đối với các cơ sở tự viện tôn giáo, thúc đẩy giáo dục thế tục, đàn áp các truyền thống Phật giáo và khuyến khích hoạt động truyền giáo của đạo Cơ Đốc.
Chuyện dài tranh chấp sở hữu chùa Bảo Quang, Santa Ana, kể từ sau khi hòa thượng viện chủ viên tịch, vừa được Tòa Thượng Thẩm California ở Orange County ra phán quyết kết thúc hôm Thứ Hai, 22 Tháng Ba.